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6 n3 y. i# u" _ J0 c4 P0 wwww3.tvboxnow.com糖.....65 克
9 B+ V8 g6 D" G$ V雞蛋.....3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H, j1 t/ i4 d1 N
麵粉.....15 克tvb now,tvbnow,bttvb& G! l2 Y" b% F4 f. G6 a* u
忌廉芝士.....150 克
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& n. D6 a W- }: E/ \www3.tvboxnow.com做法2 w+ H B+ q. C( [
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 O8 u+ Q7 j" p4 j# Y A& h
# F8 |" R4 \3 ]2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。* k6 \$ x9 o7 K/ ^
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。- r9 }$ E; `; Q+ B9 _, Y
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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