gracechanstuart

我又要食,比個秘方我
timmaxsing 發表於 2014-9-8 01:59 PM

我用既材料


1. 肉類: 8 oz 牛柳 + 8 oz 豬柳 + 8 oz 雞柳
2. 蔬菜配料: 一個洋蔥，約十粒蒜頭，約五六個紅薯仔(唔係好大既) 三個細紅蘿蔔，10 個 Brussel sprouts(唔知中文)
3. 義大利香腸一條半(去衣)
4.香料: 紹酒 約半杯，蠔油一湯匙 ，生抽 2 湯匙，老抽1湯匙，花椒八角玉桂粉 各 1/4 茶匙 冰糖10克(或用蜜糖 1湯匙)

5. 在鑊或平底鑊爆香洋蔥蒜頭加入意式香腸(篤散)，加入肉類(煎熟四面封汁)，加入香料煮沸，署仔加入略煮

6. 將紅蘿蔔切塊 brussel sprouts 對半切開，蒲在焗盅底，將肉放在上面，再將其他鑊內署仔鋪在肉上面，放入焗爐400度(華氏)，焗15分鐘，跟住焗爐調至375 度(華氏) 再焗約1小時20分鐘 。

我用燉盅焗，如果用其他焗盤，要加蓋錫紙。

tvbkk123

你加比我??
blacker14tt 發表於 2014-9-8 02:30 PM

唔夠級數

blacker14tt

鄭中基做嘅
tvbkk123 發表於 2014-9-8 02:29 PM

最近冇睇港產片

gracechanstuart

你都要努力
tvbkk123 發表於 2014-9-8 02:28 PM

正在努力中!!

tvbkk123

我用既材料


1. 肉類: 8 oz 牛柳 + 8 oz 豬柳 + 8 oz 雞柳
2. 蔬菜配料: 一個洋蔥，約十粒蒜頭，約五六個紅薯仔(唔係好大既) 三個細紅蘿蔔，10 個 Brussel sprouts(唔知中文)
3. 義大利香腸一條半(去衣)
4.香料: ...
gracechanstuart 發表於 2014-9-8 02:30 PM

做好寄俾我唔該

tvbkk123

最近冇睇港產片
blacker14tt 發表於 2014-9-8 02:31 PM

套戲差唔多有10年

tvbkk123

正在努力中!!
gracechanstuart 發表於 2014-9-8 02:32 PM

唔好正在，要一定

blacker14tt

我用既材料


1. 肉類: 8 oz 牛柳 + 8 oz 豬柳 + 8 oz 雞柳
2. 蔬菜配料: 一個洋蔥，約十粒蒜頭，約五六個紅薯仔(唔係好大既) 三個細紅蘿蔔，10 個 Brussel sprouts(唔知中文)
3. 義大利香腸一條半(去衣)
4.香料: ...
gracechanstuart 發表於 2014-9-8 02:30 PM

好複雜

blacker14tt

唔夠級數
tvbkk123 發表於 2014-9-8 02:31 PM

折現都得

blacker14tt

套戲差唔多有10年
tvbkk123 發表於 2014-9-8 02:33 PM

10年都冇乜點睇

gracechanstuart

好複雜
blacker14tt 發表於 2014-9-8 02:35 PM

煮野通常都係好複雜!! !!

tvbkk123

折現都得
blacker14tt 發表於 2014-9-8 02:35 PM

過黎搵我啦

tvbkk123

10年都冇乜點睇
blacker14tt 發表於 2014-9-8 02:36 PM

仲失敗過我

tvbkk123

煮野通常都係好複雜!! !!
gracechanstuart 發表於 2014-9-8 02:37 PM

都可以好簡單嘅

gracechanstuart

做好寄俾我唔該
tvbkk123 發表於 2014-9-8 02:33 PM

做好就要落肚仔!! 仲寄?!