高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 公仔箱論壇$ ]9 z6 t! T, _" [$ L- y/ P
5 I1 @. ?9 K: L0 W/ n3 ~【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇6 a Y1 D8 S6 p! ]
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 www3.tvboxnow.com7 U- p& m5 w: q
【連絡電話】: 無- l' d, ]3 z# P& l8 F0 n
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @ z9 z" @5 U- A+ z$ @
【收費方式】: 現金
! h) {, F9 |1 ]【價位等級】: 木瓜牛奶40元
8 v y# Z6 x: t6 V/ F9 L1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】: 還不錯,人多需等
7 b& X1 W. @7 n' ?2 _) X U0 Gwww3.tvboxnow.com【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
& s( o' X4 d7 Y$ @: @1 D6 \: r, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 木瓜牛奶
3 k; q* V7 [- p! ?www3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
* l) ]" z2 _" q% [& B5 ^3 V8 n問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
$ p! z8 E, r8 r公仔箱論壇【店家網址】:無www3.tvboxnow.com$ u9 f# }' C `, S9 }& W6 {
: d+ r1 R& i, W, J. @
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
) O$ @2 [$ G5 F' T. F【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
) T: @0 e7 ]8 o4 w0 b【連絡電話】:無
$ l: V2 v9 [" H0 I5 z. n) j5 g9 a【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N2 W8 {& w9 l) l. Q3 A/ ?
【收費方式】: 現金
) Y9 T9 ]4 a. J, x4 y7 @【價位等級】: 土魠魚羹40元
8 v0 ~ u. I' C! e公仔箱論壇【服務態度】:親切
. [+ h% Z: t. K2 l( Ctvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
$ d( B5 H% W: C( ^4 ~公仔箱論壇: d2 O' t: A* S
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 S9 m+ I' `) a2 U
【招牌餐點】: 土魠魚羹
: ^! _( T/ v2 E6 i6 R9 J【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
% @: L' D1 a$ k; g老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 % n7 ]; ^7 k9 l9 G" `
: v' v& v3 |. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g7 b: h( Q$ e! B& F( D) N) C9 ?【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
& x1 O" {8 m2 e+ }www3.tvboxnow.com【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 # q9 A3 [" `6 g( j9 e
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! @0 V4 B* Y0 c: |
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 o' R# N# f& b: ]+ y+ g
【收費方式】: 現金
6 K3 _) F+ j8 i$ v2 @www3.tvboxnow.com【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
& R+ J7 r4 Q# V, t; b! {8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可
7 W$ i4 _7 C3 Xwww3.tvboxnow.com【口感評價】:好& U0 g' Q% g; x3 y! C
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y9 Z$ \- N0 v, c
【招牌餐點】: 鹹湯圓
% ~; _. k2 F8 I7 Q【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 * h* k7 y8 y# I) {3 h5 u' O
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
2 ?- i2 Q$ d) l" f% z- J4 t+ b【店家網址】:無
7 [. ~0 i o; B公仔箱論壇; @+ y0 _! J/ V4 ~" X! E+ h0 h
: K- B1 V/ h! n D' a" I【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
/ T9 ^/ f3 ~3 H公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
0 l5 @: _1 e1 A1 R2 P; R& P【連絡電話】:無( K) P, o- J. j* u
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
( {% Z# O% l) |2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
0 e& C) [) M6 J* t【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元www3.tvboxnow.com+ i8 l$ A" H; q5 u
【服務態度】:可, _, I$ E, k9 Y
【口感評價】:好公仔箱論壇5 H8 _7 Y& @' e3 n2 G
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦www3.tvboxnow.com U; w- s# r( T6 U
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦: c9 G; H' H4 a
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
6 J# c0 C% C, F& f5 {! [( Ntvb now,tvbnow,bttvb這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
3 [. L7 p8 Y, E, w& H公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 www3.tvboxnow.com! x2 P T4 r! [$ J7 j! ?
【店家網址】:無
8 V/ V6 C `/ v( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \. \3 e6 Z* Y" M1 J& R+ w Vtvb now,tvbnow,bttvb
: _! x/ |6 |' V% `+ z【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
6 m* P5 f& H2 Q- d" z+ Z【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)www3.tvboxnow.com% l" g4 Z, [& p' j+ j8 n
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
8 E' s8 Z1 z4 g8 o( C8 g【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb9 q( o; e1 A. z1 v8 E6 a% u
【收費方式】: 現金
9 i$ j; F( z5 N. E公仔箱論壇【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味1 m& ]/ }, n% f9 L+ u, d3 \
【服務態度】:好$ p4 v+ V# t. L9 k& Z
【口感評價】:好
9 ]& j5 j* \2 ^$ x3 h, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 v P: p5 L8 |/ ?1 W. t
【詳細菜單】: 水果類1 ^6 M6 l$ O- r: H( v; K& e' z
【招牌餐點】: 甘草芭樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ] B" n# H# h8 n2 m: b% t6 v
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
1 b; }( X; |2 F+ o- O+ x# p到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ www3.tvboxnow.com/ S) a' @ x$ f. E" J
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
0 R+ \9 `9 \6 x) E1 J+ T公仔箱論壇【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ y1 t8 n& @* `! s& @! @, c
www3.tvboxnow.com' B; C& M' {2 N3 T0 `) W
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 , E) u( z% y" n# w
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
# T6 k; H8 e- e w% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無www3.tvboxnow.com; p2 X8 R! l) r& A! J
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
q+ w) h. C) A9 Z7 P0 [【收費方式】: 現金
9 P* ], r7 o; Z0 T【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* k( q7 f0 v) B; y! f( U
【服務態度】:好$ L$ V4 }5 Z3 F7 p5 x v5 a
【口感評價】:佳
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( l9 O3 G e9 V' N( P Swww3.tvboxnow.com【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料公仔箱論壇+ `1 Z V/ U7 F) q( l y
【招牌餐點】: 鹹酥雞8 d- i2 b# J; ?9 }! c0 J, ?- Z( R
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y4 H: ^9 `5 t p( {. }
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
/ O) `+ t) h( w9 l& K. I2 ~9 `6 N即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
' J" m% Z5 c* A1 g& \! r9 I公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇% E2 k [" {7 _# {; `: n4 [
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
" }+ z* R9 c1 l' A J' g; N+ atvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvb now,tvbnow,bttvb+ @4 g( Q `' Z4 l1 v1 | g
【連絡電話】:無www3.tvboxnow.com% C' @/ \, ?3 H* ^1 m0 z1 a
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
( O5 j. N. _" `0 m. R9 |" {【收費方式】: 現金
- v/ d: q% z6 [/ ^8 o) @! ]9 T3 x+ l公仔箱論壇【價位等級】: 1杯40~50元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( r2 e. L7 E, L! o D: ^
【服務態度】:好3 v) X- I) N# q
【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t/ H, b4 }+ }% z( ?; |* `8 w
【詳細菜單】:各類果汁
7 o( N; ~0 K+ k& L# `( d【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
3 a, a( p) q( ] [( S& [4 h- ^公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
' t `9 I- v7 Y5 M* K& B* c' Iwww3.tvboxnow.com業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 - W5 O" k; P" Z K/ Y
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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