阿嬷糖水 甜入心扉tvb now,tvbnow,bttvb `+ f- E" h% v1 m) @
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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1 m+ R7 J$ s7 o' h: x" O; A阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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【愛玉冰】 (左圖)
a" q! [8 Z8 ?! S! L愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
! g+ J# |3 v; l6 z0 e: }- I+ N* M6 pwww3.tvboxnow.com愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
& X2 _: Z9 d' ntvb now,tvbnow,bttvb另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb' B; _+ j3 O/ x$ E% q5 s
+ n" u u; P( O6 A4 I2 x8 ctvb now,tvbnow,bttvb【雜果西米露】 (中圖)
" w+ C' a9 [, K/ i F老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
# c% S" g% K6 U8 s" v, [公仔箱論壇是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
$ x1 l, P+ }. ^" W( S, A公仔箱論壇試一試，你一定會愛上它。
/ ?; G: i+ ~2 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" y4 C! r* w1 M& A
【金瓜露】 (右圖)
# |: Y+ t6 q$ z5 V4 P' w" h公仔箱論壇這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。公仔箱論壇' y/ Z! f$ U+ i( O2 Q$ z9 {
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
" ]- z! I F# p2 U, J- g1 Zwww3.tvboxnow.com簡直就是隻有一個字形容，贊!
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% ]2 l$ K$ F1 ~( P【花生糊】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb% @1 \+ t4 {, E% ]* \- z
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
6 [0 x* o6 {# ^! q2 |" w吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，! R6 D5 a7 a% y6 @9 C2 O( b
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，公仔箱論壇$ l3 G" B* G% b! \, Z, ?, ~
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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. e; Q# m0 ^6 E3 gtvb now,tvbnow,bttvb【花生湯圓】 (中圖)8 a) }$ j& ~( e
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
$ Z y$ U+ ^' O, a# ] HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，& z5 h" P5 Q& V# n
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
% ~" f9 o6 r9 M9 N' x5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! C4 ]0 w O0 s) I" L
【洋蔥雞扒飯】 (右圖), x- L' U3 L/ D O/ X8 q
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
# y0 w. |+ W( U5 p% g! k9 Owww3.tvboxnow.com酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。公仔箱論壇8 P1 P( `( y9 G6 l* D7 V: \' H! ^
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)
1 @- w% n3 d# S! I; y) \雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
6 f8 Q3 z5 P3 e6 x" \! c! Y7 V5 m+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m0 w( Z# w j @, F+ f: Swww3.tvboxnow.com【拉面】 (中圖)公仔箱論壇& V0 x( H, w/ Z8 t
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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( T; b9 X: {4 `' T0 U' {; X. ywww3.tvboxnow.com【法蘭西雞扒】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb! s- F, p f& @/ y0 u0 N4 F3 N; c
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 S2 @ x& k# |0 G8 u
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，( K7 c4 h* R1 ]5 {, T, A
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，$ E7 v3 W% d. y4 Z
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! U( a; e; e6 V* G) q, H; J
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報道：遊茗鈞* o# t$ f% @8 c( q. W. B# g
攝影：謝施薇
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# U/ P& w3 m* `! i, T. c+ Q+ pwww3.tvboxnow.com阿嬷糖水鋪tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 _& s/ z* e- a$ N
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
' ?& ]8 d) c5 U. A# _8 s6 J聯絡電話：012-4028772
R9 _; M& s) L& Htvb now,tvbnow,bttvb營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）1 T# s2 o+ [; u! V( }6 O- Q
, [8 P; M) ]9 n0 J( ]1 h公仔箱論壇粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。公仔箱論壇0 v. B! i: B$ {! A
/ ?) L% n: A5 C0 c5 D( [. ctvb now,tvbnow,bttvb在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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% c- w% a# h$ Z公仔箱論壇出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。公仔箱論壇( F6 `& y4 f2 i. A; U- @! B
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。; q9 h. ?0 s. N, }
* T3 T4 ]3 D$ K. D; c; ~/ mtvb now,tvbnow,bttvb其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _& M. R/ m- G8 [" s6 I: Q
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阿嬷遇上鬼佬？tvb now,tvbnow,bttvb1 a0 S4 t6 U" l9 S
C7 a) ?# l6 W5 y# D# C: zwww3.tvboxnow.com他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。公仔箱論壇* A' h! s1 Z6 @$ @4 } Z
7 N4 m7 G3 U2 P$ V" {" y0 H這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a5 [6 P4 R G
, M; I9 g" ^# j0 g+ j, n由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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