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材料:
& l3 `" ~1 c0 w# uwww3.tvboxnow.com花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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調味:
) ]$ K9 ?0 x/ T0 @4 c$ ]$ wtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉適量* A$ P1 h0 P2 i1 Z9 B V
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做法: 公仔箱論壇4 `# u( o* X% y" @7 P# ]
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L; ~% ?& c1 U; h2 V2 B0 z' V2 T
+ |9 H6 E9 S+ U8 R+ d4 U+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。www3.tvboxnow.com9 A3 Z: m. c2 L$ y: D
& i6 U9 y+ C1 y8 d" {4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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