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[中式食譜] 蒜泥白肉


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材料五花肉600公克,葱1支,姜片2片,米酒1大匙,沾酱:1/2杯,葱末2大匙,开水3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D( F, w: R. b, {8 e

" D1 |' u& e  v7 jtvb now,tvbnow,bttvb做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水,取出沖洗干净备用。
1 _8 a$ ~8 g* j( Uwww3.tvboxnow.com2.取锅加水至6分满(须淹过肉),加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。公仔箱論壇  R0 w: n+ y& j0 D7 z- k" E# @3 s
3.放入作法1的五花肉,以小火煮约15分钟,关火该上锅盖焖约25分钟。2 ^5 Q; Q. N. f* J0 ~  ^. Q
4.待作法3的五花肉冷却后,取出切片、淋上混合好的沾酱即可。
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