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[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

材料(1人份):公仔箱論壇/ g$ G, k2 v/ M3 o/ e4 g
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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醃料:鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法:) @2 l, f  C1 C) }! _1 c
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。www3.tvboxnow.com9 `7 P, X4 N3 Y% C4 n; u
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2.燒熱油鑊,將醃好的碎牛肉炒至剛熟。www3.tvboxnow.com+ F; x2 n& n8 k9 R" Q

+ d, J% c. r0 Y/ o) q: q+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! W2 y$ U; `, x

5 m8 E* i! `; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲仔飯離火,開蓋打蛋在飯面,再冚蓋3分鐘即成。: d& u5 G) F0 i; \5 L
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