材料（1人份）：
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* l( K+ U8 K& {& J碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量9 O& x8 g" H" V+ s, W7 a
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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- A. u& Q. s/ ~6 s0 x0 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇6 {5 h1 X3 O# m9 u
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。www3.tvboxnow.com' n/ ~9 S, j5 Q
0 S& M, { S9 \7 R2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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8 S4 e$ }- j5 P$ U公仔箱論壇4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 e5 e. |) L. p. M
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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