材料】:
4 T" v5 n5 g" Vtvb now,tvbnow,bttvb大蝦4只公仔箱論壇+ D) P3 J/ Q+ X. U) x
龍井茶葉2克
4 X6 O& p3 Y$ z; F4 \8 {# D洋蔥1個
4 l' d$ b0 U: Bwww3.tvboxnow.com炸蒜茸半湯匙
% ?6 G" r, ?# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒半隻
% K( ` p4 o, j4 F2 N2 Jwww3.tvboxnow.com上湯1 1/2杯
9 q9 e7 d- H4 q2 z7 G1 ~3 A生粉、吉士粉各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* n X+ R/ h, y) y' V
鹽、五香鹽、白酒各少許2 h/ Z9 l2 e* n6 ^
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I, P; f$ D: P) y' _' s" r【調味料】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z. s- G% b3 h) | G6 H
鹽半茶匙' c. _ d! f+ H J) ^+ l
雞粉半茶匙2 n% H* T5 z6 P$ q/ A/ W' ~
糖1/3茶匙
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【做法】:tvb now,tvbnow,bttvb' z- D; l- t' |- t1 }2 `! z
1. 大蝦頭身份兩段切開,蝦頭洗淨瀝干水,以少許鹽及白酒醃約3分鐘,拍上適量生粉,放入滾油內炸熟,瀝干油,待用。www3.tvboxnow.com) l8 z$ V2 Q+ h4 ~$ f
2. 煲滾上湯,加入茶葉內泡3分鐘,隔起茶葉,一半放微滾油內炸脆,茶湯則備用。tvb now,tvbnow,bttvb* l' V4 D/ ~1 p: Y( P
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻,盛碟上。洋蔥切片,拍上吉士粉,放滾油內炸脆,盛碟上。 |