[藥膳] 北巴戟燉牛鞭

reithway

. ?9 O( a+ a' A+ _北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒.
6 _( l7 q  M; y4 s. s) g牛鞭一條.
: r( K) Y7 P* j/ ?5 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,, M! K  E+ W7 g0 h, T1 W
將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.
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食後如攪出人命  reithway不負責任.

billow

北什么来的，北鸡？？？

reithway

原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表   C) T9 `+ K3 ]; R
北什么来的，北鸡？？？

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北芪的芪是簡體字，繁體寫法是"蓍"公仔箱論壇: a0 g9 x5 s7 a8 A* y2 M

; P$ m6 c/ T- G3 X& ttvb now,tvbnow,bttvb原本北芪是叫"黃蓍"，由於有南北之分，所以有公仔箱論壇* C6 j" P8 }- p1 I9 M8 L: [

# S6 g) N) V- g+ h1 Y7 z公仔箱論壇"北黃蓍"和"南黃蓍"。
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6 M5 f5 H' w. x( ^2 O公仔箱論壇一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍，簡稱"北芪"6 H/ B" B" b- D
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屬 性 ：	屬 補 氣 葯
性 味 ：	甘 、 辛 ； 入 肺 、 脾 經
功 用 ：	補 氣 固 表 ； 托 瘡 ； 生 肌 ； 利 尿 。
主 治 ：	氣 虛 自 汗 ； 失 血 ； 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ； 脫 肛 ， 子 宮 脫 垂 ； 子 宮 出 血 ； 腎 炎 水 腫 ， 心 原 性 水 腫 。

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5 A! o% z% {; h: w' t[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]

tonyyyf

thank you very much