[中式食譜] 砂锅酱排骨

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砂锅酱排骨[6P]& g4 T. _' Q7 f- ?

9 ?7 Z: ]7 e& C2 u2 o) M& @+ L. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原料：排骨  400克  干香菇  6朵  葱  2棵  姜  3片
+ O3 z1 ~! R0 w5 ^/ J公仔箱論壇　　调味料：盐  料酒 黄豆瓣酱 一大勺  芝麻酱  一小勺  tvb now,tvbnow,bttvb) S$ U4 u8 f7 D- B0 |
　　做法：1  香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分
; {* O1 q1 [# @& y* {% }　　2  排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z% P( T4 _* J5 x0 x: }
　　3  炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁( U. G& f9 b6 e, X0 H3 F: m. b
　　4  煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅
$ b/ i$ C6 b7 s+ k$ d3 x+ ltvb now,tvbnow,bttvb　　要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~) {8 \/ N/ W$ l
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