[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙公仔箱論壇5 o; i" U! k# H: V* ]; p

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做法:% [% R; q  p# ]3 G% D' ~
1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。
8 X0 a- I+ K# B8 f* L2 D! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* |0 U2 h- j: r1 ]' b
2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。
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7 q% P, R9 y3 ?) a& k. v3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。公仔箱論壇8 A8 C8 g. c0 w. b! e" o7 X& Y
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4.雞蛋逐隻加入打勻。公仔箱論壇  Q& W" n6 r0 I
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5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。
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6 k4 x+ w7 G$ y7 b* \# l6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。公仔箱論壇) }8 {9 d$ ^  O

# b* w1 N! m6 n7 I; Pwww3.tvboxnow.com7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。