2 Q/ ]1 B3 V9 G' a# q) F$ `, ytvb now,tvbnow,bttvb材料：(2人分量)9 u+ z6 S8 H0 p) E
上海拉麵300克、瘦肉160克、榨菜75克、白菜160克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 p- M* g7 e- h4 F7 T
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' f ?$ z; ?8 X0 X. R0 c5 C- ^公仔箱論壇瘦肉調味：
8 o. [/ a, p; d; H0 v, X; b公仔箱論壇生抽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許: \6 S8 w( Y% V8 O) [( h
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榨菜調味：
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, f; q2 L( k/ }- K- \" S# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D4 e& j) W0 v
清雞湯350毫升(或清水加適量鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K6 _% N7 x0 b( r9 \" R
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5 K, K3 v2 w( U( ^; ~做法:
) e \; |* u2 y+ T$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 榨菜洗淨切片，浸清水15分鐘後取出，抹乾切絲拌以調味。
" x. L) B, D6 `3 Q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r% N6 T: s) C) K& u6 g; K; u% q
2. 瘦肉洗淨吸乾水份切絲，加調味料拌勻；白菜亦洗淨。
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, X9 \) b, f" V3. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起瀝乾水份，分別放入兩隻碗中。www3.tvboxnow.com! m: L4 N9 P3 A* w/ D0 F1 e; p
% t; a; \4 J" ^/ d( q' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在鑊中燒熱1湯匙油，炒肉絲至轉色，加入炸菜絲及4湯匙水炒至肉熟，連汁盛起。www3.tvboxnow.com9 W8 t; s# [0 V, t9 E
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5. 煮滾上湯，放入白菜煮2分鐘，將菜連湯盛入已放麵的碗中，在麵上鋪上榨菜肉絲。" s; ^1 }- O# T. o1 x
`; Q. l5 Q& q9 } mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若使用乾麵條只用200克分量，放沸水中煮約5分鐘撈起，若過久會失去口感。可用其他醃菜如雪菜等取代榨菜。榨菜是醃製食物，含高鹽份，只宜用少分量，且應先泡浸清水以減鹹。www3.tvboxnow.com. S& n( V( p& R; R$ B# V+ Z, Q
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發表於 2015-7-27 05:36 PM
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