食材（２人份）２０分鐘
R# ?+ M4 f1 K0 ?9 ztvb now,tvbnow,bttvb西谷米４湯匙公仔箱論壇2 t4 e5 \1 ^2 B5 E! P
( b3 X6 Y5 Y' v% a& [0 o* Z9 N公仔箱論壇椰漿２５０ｍｌ
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黑糖／椰糖７０克
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鹽一小撮8 j# J* j: o) h
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水２湯匙3 ~. C( z' ?9 \# `1 C- P0 O) o' [: r
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2 @5 k% C1 _1 Mwww3.tvboxnow.com芒果泥１湯匙www3.tvboxnow.com) F( | C4 Y1 p o' U+ B( Z
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１．材料：5 j7 t$ w" f' }1 @& @
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, W& V. K" N Q+ ]( H; M２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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! o4 P, a o. t" d. a３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。' y: b, t" U, t X
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４．放入容器
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/ o. A6 I5 c( [9 hwww3.tvboxnow.com５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }# z& Y2 a7 V* k2 F% Z
7 F& `1 I- K" @- Q& s６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。
6 h- h/ `+ @/ d攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
% w+ a# A3 X( z" Ltvb now,tvbnow,bttvb注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用' }" R4 d( C5 s% C3 j# @
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。公仔箱論壇6 `- z! I! H& P* i) i& {
0 x8 T* `- `( x# G* W9 p９．１小時後倒出成型的西谷米
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7 C& h; { c: ?& h9 i& X; Vtvb now,tvbnow,bttvb１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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