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[中式食譜] 五色瘦身飯

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材料:( j; Q& E* O6 K: _; i
糙米半杯(1人份)、有機芹菜2棵、西蘭花1/4個、紅甜椒1個、急凍有機粟米粒半杯、黑芝麻半茶匙、無味精雞湯1罐、水適量(約是飯的1.5倍)、鹽半茶匙、麻油1茶匙、橄欖油2湯匙、豉油1茶匙、牛莖粉1茶匙
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做法:/ g3 n  t% s7 U8 g, m  |
1.糙米洗淨及浸泡1小時(最好浸過夜),加鹽及1湯匙橄欖油先煮成飯,備用。公仔箱論壇3 S& ?- e/ v/ [: Q0 F' {

3 \0 ?' H' g  _% G2.芹菜、西蘭花、紅甜椒洗淨切粒備用;粟米粒洗淨備用。
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% b/ ^/ ?- m- v, Z* t" B3.煮滾雞湯及水(雞湯和水的分量1:1),放入所有蔬菜粒煮5分鐘左右至熟。
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' g/ s4 a9 H& z公仔箱論壇4.糙米飯1碗盛起,加入橄欖油,麻油,牛莖粉再加入蔬菜粒(2碗),然後再加入橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb" B& @$ O1 j* D1 |+ B, m9 P) @

# O7 l* |6 y# ^. W公仔箱論壇5.視乎口味,可加豉油調味,最後灑上黑芝麻即可。
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好多人以為不吃澱粉質能瘦身,其實大錯特錯,碳水化合物是腦部能量重要來源,長期不吃澱粉會導致專注力下降,對身體無益。只要配合宇宙自然飲食法,每餐不要同時吃澱粉和肉,再多吃新鮮蔬果,那就算吃澱粉質都不怕肥,還會瘦。
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