酸辣湯[8P]
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( [, P- c1 i! E) a5 ]8 J 用 料：
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1 O/ k P4 E( ] [! ftvb now,tvbnow,bttvb 豆腐 | 一塊
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% U/ Q- a6 R& P- M! Dwww3.tvboxnow.com 鴨血 | 1塊
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/ a1 _1 h- i! |; B% Ewww3.tvboxnow.com 香菇| 少量
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! [- e7 A" z( p 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 & w1 Y2 }/ I ]! e9 t b
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雞蛋| 一隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ o2 p) m+ b2 J# u
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把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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, t i( }) y8 s1 ? 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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3 ~/ u% V0 @ h5 ttvb now,tvbnow,bttvb 鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水; p6 L( {, ~6 t
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7 m4 B3 S3 }$ H5 G- Qwww3.tvboxnow.com 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' A0 B; T8 T0 J/ g# o
$ ~4 K X. ?$ w$ [# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# h# S8 K. i5 M
9 @) i/ O8 ?! \; Z3 [公仔箱論壇 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。* U+ d* o8 z% X7 l2 P
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) C; A7 P& M/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。' y, l$ K/ A; T- i6 _. x$ N8 Y9 A
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7 Q; M5 h" A* |7 O/ H. R3 u" t& u 把雞蛋打好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M+ s5 a3 T7 w. f& U
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3 [1 i) J! C6 W* e公仔箱論壇 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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