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) r1 e1 i0 E6 F/ B5 m0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶漿
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9 R, V2 q) S; c+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/鮮奶油 150克
( b# H4 |& m, l8 E: E* C" @0 ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50克tvb now,tvbnow,bttvb. G- ~" l5 H# q! L8 R
砂糖 33克
& x4 A% l% p3 F& U0 N魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
! D. [, n. s) J7 Z3 j雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. O% [. K# E. F
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克
5 I3 N( M" z5 P( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S4 Y9 T; Q* U7 d1 V+ g0 C+ B
士多啤梨醬/草莓醬
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! I" W4 a* O, ~6 O2 cwww3.tvboxnow.com*士多啤梨/草莓 puree 100克
0 B B* q# H Z2 N. A7 Y2 C) ~; qtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)) R8 H+ n# q: k: \* x
砂糖 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! i4 t! M# I- ~+ H1 @: J
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裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意. s; X8 V6 [3 e3 G2 j
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做法
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& \6 o+ k+ P+ d0 z" Lwww3.tvboxnow.com*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
* `+ y q2 ^/ r9 o. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G% g5 O- E' O2 |2 Qwww3.tvboxnow.com製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。! t/ f _6 x; L' E
2 N5 l; @. \( k2 b" dtvb now,tvbnow,bttvb將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
$ F6 W& _2 u* T% Y' e5 f公仔箱論壇* o3 R) k& u3 O
製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
9 W( n1 O1 E5 A; P- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h P; G" d8 z# q& Z' |
將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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