[中式食譜] 牛肝菌麥麩肉丸

nt1972

材料:
9 j2 h6 l2 F. e1 Jwww3.tvboxnow.com碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯
; A) e6 ]5 r) \) o8 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. i& S6 K9 s% d. S* v6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v1 _& @7 x4 G) n9 V% x
調味:        
2 J' K* K- S+ M' q" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _: U1 z% Q7 d# h: M

. g* u& ?1 x0 F, E9 p* R9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: |/ M! t/ H+ ?
做法:
, L; I5 X4 }$ D5 Q( W, k+ G' z4 v2 e1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。www3.tvboxnow.com. q! ^0 L7 B# i

2 x7 j4 \. \, r2 s% S公仔箱論壇2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。' g" W+ T3 g( }" R( z* ?/ D

6 [4 J4 Y. O$ U3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。0 h% }' V8 d0 P1 ^' v0 f* Z

7 \4 Z- j& _( H  U( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。