6 r8 m; M; P% r6 g: l8 v/ H- l材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ H( _9 I0 u& T4 X) |2 \, l
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
' q* D# n! Q+ \" j! G% e4 p1 Kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" @6 C) d/ c% [8 \7 u y* n$ \
: V% w. Z# m3 F$ H7 _www3.tvboxnow.com調味: 公仔箱論壇' j; E" w; D! Y9 c+ G5 A7 C
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙0 y% r, y0 V+ E! n% S3 {
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) U! U" g% c& R1 A* ]5 M+ owww3.tvboxnow.com醃料：
/ z6 Q B k+ x, d. z9 s% k! M生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙: O* i$ `1 ~4 k1 T2 @5 a
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做法:
: [% I6 B* a- E# L1 htvb now,tvbnow,bttvb1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e; |/ H; q+ }+ c4 }3 v
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。www3.tvboxnow.com( c: B7 M! @) @7 Y
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。公仔箱論壇1 }+ P1 P# T& W7 @# a. U
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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