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材料：(4人份量)
4 v6 ^; v. i0 o; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚青480克、髮菜5克、果皮1小塊、生菜320克、?1棵、薑數片，油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, U c0 _ V+ J( k
7 T$ x% H* ~3 b, L: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D& o: Q+ @: c- h( `www3.tvboxnow.com魚肉調味料：www3.tvboxnow.com( x9 t2 E$ ]$ ?- |. l: z/ S+ u8 ?1 L3 {
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、粟粉2茶匙、胡椒粉少許、生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ P( I$ y# ^
tvb now,tvbnow,bttvb% P h$ o3 W9 s* \7 ~3 o* R S
+ i/ j/ D8 x4 `. r. W, c! {tvb now,tvbnow,bttvb伴食蘸料：www3.tvboxnow.com; [6 o) Z) {1 F
蒸魚豉油2湯匙、麻油1茶匙
1 E6 Q6 U- v) }2 M& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! V- B; ]) d$ T" W
2 ^1 Z N; d1 Y+ H/ h, o8 ^9 M3 ?) Ewww3.tvboxnow.com做法:www3.tvboxnow.com9 c6 D( T8 z9 Q
1.髮菜浸透並小心洗淨，瀝乾後拌入一茶匙油。公仔箱論壇8 X. h4 ]2 z( ^: z
& |6 p% g2 j3 s" p2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.果皮浸軟洗淨刮去內皮切碎。www3.tvboxnow.com% s; y2 w4 e w0 J
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3.?洗淨切粒，薑切片，生菜洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 {& @+ V, U8 p B/ J
% X% k4 X2 r, |$ k+ V: s6 [公仔箱論壇4.將鯪魚青與調味料拌勻，不斷攪打至起膠，加髮菜及?粒拌勻後，用兩隻小匙刮成球狀，置雪櫃片刻。
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T; o" N8 b4 U0 m! o4 I' [2 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.薑片放500毫升水中煮沸，加少許鹽及1湯匙油，將生菜燙半分鐘即撈起排放碟上，把魚球放入沸水內煮至浮起，撈起放在生菜上即成。www3.tvboxnow.com( c8 I. g( K3 h" X( E$ k/ h
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! v4 V2 @1 w2 `: c [! ]1 l* c1 b公仔箱論壇若用已調味的鯪魚青，必須將調味料減量。髮菜寓意「發財」，常見於傳統新春齋菜中，但由於髮菜的採摘會加速乾旱地區的沙漠化，所以為保育環境生態，可將髮菜免去，伴以生菜亦可取其生財的吉利意頭。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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