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材料
" T0 T8 A' k3 S" a5 N6 D) w600 克(斬塊)排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* k6 E$ f% K0 `7 e3 e: ~! g, _
12 條(切碎) 紅辣椒
* \. Y- D; f( l8 條(切碎)指天辣
; y3 b2 H# l4 L/ }9 V公仔箱論壇100 克蒜茸公仔箱論壇' \* f( t3 F' }
1 粒(切角)大蔥
; @6 t% F. D; U! i# c, `; ^0 @$ b2 d1 棵(切段)青蔥tvb now,tvbnow,bttvb; n5 R% z2 U! J
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調味料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' i! {0 `/ Z- A1 t/ y2 \8 F
1 大匙蠔油) y) p& z. ~# O8 P
1/2 小匙黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb# Y4 S: E1 l2 O" m0 O6 @$ q* i# o
1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P' W; ?+ u8 c N4 F9 ^4 ]
2/3 小匙鹽
5 u" J# L7 [5 I) O) r- d; Y公仔箱論壇2 小匙糖
9 f0 P7 l- ^7 v" Q' z7 ]5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @3 [+ W& \. o! p1 r/ Y; q醃料
5 k1 U+ \7 X: N' r i6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(打散)雞蛋
/ d/ o% m" k/ J+ N3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb& d9 ?: [ G5 R7 C; s
1 大匙粘米粉
* }0 D+ z% M# ^1/2 小匙味精
$ p2 @8 @0 ]# u) E2 Qtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鹽www3.tvboxnow.com# U1 d& l& o, G k }" ]
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做法
# b- x# ~% R+ }- J9 ?1 L- [" Q1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
. _9 \( o* `" @4 @+ ?2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
% r4 e( w' ` Z0 D0 v+ `3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，( u$ ^" V) h: D$ S$ m
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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