自制血肠+ c0 W: C- Y% |
* E4 K% l) \+ W8 U 原料：猪鲜血、明肠tvb now,tvbnow,bttvb/ x- @7 L! ^; G1 H; d" F1 v
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成tvb now,tvbnow,bttvb% i# t& o3 B# L- J* E
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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* Z d- ^. N8 B. I+ V9 i酱大棒骨公仔箱論壇2 c5 F% {3 x' J; Y3 u' e5 [
5 K. @, b2 U& b7 S# rwww3.tvboxnow.com 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
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% |. m$ B& G) w+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：酱制而成www3.tvboxnow.com: N- T% p& ^" A- A- g! b+ k
! G9 }- L+ x6 G7 H; Jwww3.tvboxnow.com 特点：肥而不腻、酱香味浓
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' K9 Z4 O0 t8 i" a4 L3 Jwww3.tvboxnow.com 粘豆包
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9 y/ W: I8 u6 w7 {; Z" H0 F 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。( a2 j( k# D4 k7 h
公仔箱論壇8 ]* E4 w5 R: h0 D. @& k1 H0 O* p
做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成tvb now,tvbnow,bttvb) m" x% U. D) E. x: N- L
' `& g5 f* t/ n3 Cwww3.tvboxnow.com 特点：粘嫩、爽滑、香甜
, s' R/ M6 P: Y8 o; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e @: j; }5 s* ]1 ?% H公仔箱論壇* {, j, A) N) ~5 H2 d5 l5 K
韭菜盒子tvb now,tvbnow,bttvb( x: ^1 Z8 P7 ?, i @+ L
' B* p+ A! e7 q( B2 D- D% v4 w" Gtvb now,tvbnow,bttvb 原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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6 n9 L6 ~* `0 P# |0 J- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：煎
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特点：外型美观、口感清香公仔箱論壇( @/ O8 N' Z0 a) k
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& `( D' ?1 M+ m6 x. X qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很有特色的五彩大拉皮tvb now,tvbnow,bttvb c# o- U8 g. e4 U7 U' K1 }8 |/ U
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手抓羊排
! N8 L+ ?4 Q' I \# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _7 B3 Y8 K9 k; |- n1 K
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染0 ^) [' O u: W+ m
0 |/ v: K5 X: C ~7 Mtvb now,tvbnow,bttvb 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟tvb now,tvbnow,bttvb% o2 h2 Y. n6 j4 [ l V6 P+ k
0 h! R$ T/ o! E Z Btvb now,tvbnow,bttvb 特点：干香、味浓、孜然味突出- ~' P4 k: @. O- i* }- d
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松仁烧鹿筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ H% J+ B$ r5 y
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁% F! I5 A ]2 J7 j( G2 ?2 a$ J( x
; A- F- j+ k* I8 r: Utvb now,tvbnow,bttvb 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成www3.tvboxnow.com3 b/ A& O: ^& z9 R$ V) t" ]
: R( {/ Y7 Y+ T5 b# ]8 ~公仔箱論壇 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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0 L3 S1 W6 n8 C& |6 ywww3.tvboxnow.com滑子茹炒黄瓜香
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原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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, Q( m9 \) S" K1 A4 k 做法：烹调方法、炒溜而成
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* V5 E M3 R8 f, @* Ytvb now,tvbnow,bttvb家传砂锅鸡
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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# u q: K' V* R8 U* k# T: U 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香tvb now,tvbnow,bttvb4 B/ Z' K8 w4 X- Q
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O, X; k: q) ^公仔箱論壇小鸡炖蘑菇公仔箱論壇6 T2 H6 d/ ?) t; q6 d
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' F! u# J& p6 ^( b k0 \
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地三鲜www3.tvboxnow.com s$ N( H" @3 I6 n( c- }
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+ `7 s# ]( R' { n5 l8 F公仔箱論壇此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! q5 w/ c; p5 I1 D! u
 公仔箱論壇) K+ \. p# c/ k3 T. O. j" K9 a
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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