材料:
8 z% F- K: J) Q- ?* Wwww3.tvboxnow.com肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
/ ^) d4 Q" ^1 a$ Q7 Itvb now,tvbnow,bttvb调料:
2 c( l4 T2 X4 W' o! z' S( {4 [公仔箱論壇生粉、生抽、鸡粉
, Z& K" K; I* q, T( r% D( R4 b# f马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； tvb now,tvbnow,bttvb6 l: g) g2 D3 i3 Q% u4 R2 @
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； % o, p4 O/ C. ?" O( e6 Z; s: y
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
) {' K t* Y7 D0 G公仔箱論壇美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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