[甜品] 豆沙鍋餅

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材料：(4件份量)tvb now,tvbnow,bttvb7 l4 D* c! A+ q6 {
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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做法：
. e3 ^0 L6 z5 U, ^公仔箱論壇1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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( C7 w3 Q& T* z) U% d公仔箱論壇3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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# m0 O) w2 Z2 L0 d$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 T* g+ {! `0 a2 F& z

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3 ]* g6 I! w8 S4 F1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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