香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗公仔箱論壇* Z# R3 @3 P9 j6 w
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材料：
1 D8 e9 m4 s+ w, G& U6 \www3.tvboxnow.com本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚www3.tvboxnow.com$ r0 g8 i G! l; q
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調味料：
$ V, o3 g/ Z XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
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3 z1 s# f: V7 [+ o, h4 c5 q做法：9 s3 n! i6 Q, l: N# K' l/ L
1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟
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2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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* v$ Q1 H/ V- w. U2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 ^; k" V4 O* h; O" b, J0 X
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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