4 r) O$ A5 @ r" r公仔箱論壇
! g) G- }6 t5 V" {* w+ w& o8 ~www3.tvboxnow.com材料：（約8-10杯）
3 Z: _1 P( Y I% D( A- J" Stvb now,tvbnow,bttvb芒果.....4-5個5 b1 C3 B! m7 i- j, X' C
大西米.....120g
4 K T" v) z: W, I) }西米.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u I# v# D; @9 z
水.....2300g（分2000g、300g用）
& w( |$ E) L, V6 Z$ ewww3.tvboxnow.com鮮奶..... 250g（1盒）
) u, ]& _) D4 M8 h& r/ @ zwww3.tvboxnow.com冰糖.....120g
- x" h. ~1 I- G6 N% C( ftvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....400g（1罐）
: [' n# ^& Y: {+ V4 s- l0 Y& qwww3.tvboxnow.com魚膠粉.....20g
' i v; c& v! K2 p* v' i1 M熱水.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* q+ v9 S6 Z
www3.tvboxnow.com4 U7 U- m" G: p1 y
4 h! I$ b$ d5 `$ C6 w, k做法：www3.tvboxnow.com# j7 @; `0 d9 Q3 w$ Z
1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；tvb now,tvbnow,bttvb0 b; l* J8 f# |2 T q
6 ?+ \8 h0 b" S, S7 dwww3.tvboxnow.com2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；
9 h! g& d+ q- G# R; Xwww3.tvboxnow.com
) r' G- @& r/ z1 q$ y6 E1 e5 bwww3.tvboxnow.com3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：
0 r( d! y# x/ Q3 N+ y& T4 W5 P: a2 M" o3 _. z* Q; R- T/ h
300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；' h4 g1 Z6 X' j) m; y
4 E2 Z& B$ F0 w8 `( e$ }www3.tvboxnow.com4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 ~" S' M) v- ], F& S
+ U/ A' F* y' u* n/ J: T; Gwww3.tvboxnow.com5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；tvb now,tvbnow,bttvb* w4 u: K& u1 m1 r0 C7 B
公仔箱論壇, `! e; F4 S# L& }
6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb. p( ?- _- a& s: G: C
- R) E5 u' O/ ~- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起www3.tvboxnow.com/ x7 L; M1 ^% c6 F6 ]) x
|
發表於 2015-8-3 05:05 PM
| 