[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
3 h6 m) P+ ^( `tvb now,tvbnow,bttvb    制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X* H: ?6 P2 h& A1 a" O0 V
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。0 d; M! S: q6 j! C; n* o
    2.鲜豌豆洗净。
  |. \# W# f% e8 m' l, ~* ntvb now,tvbnow,bttvb    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。www3.tvboxnow.com# H; t: L' M0 e% Y% C& R' F
    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。