[中式食譜] 菜名: 栗子雞翅

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菜名: 栗子雞翅tvb now,tvbnow,bttvb- [7 v# A5 P# _: k7 h8 t

  F+ X5 U( r7 f6 B7 ^tvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ e1 c; F+ R; E$ F5 J8 U; M
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製法分類: 煎炸1 o) ^1 x6 @4 ~1 E- z  C, P

# J* q# p! E& y2 v7 W* G: f公仔箱論壇中/外: 中國菜! O2 Z; l2 d/ @+ [' N. O

/ }9 z' y7 m4 x省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o% X, g4 |* E8 g0 |

% G6 r, o* d" S' z4 f" l8 \材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.tvb now,tvbnow,bttvb" R3 [6 I9 z9 u+ Q; ^4 P0 H2 E

( i2 s* a' I' m9 C4 Q! e1 Btvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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, t1 o5 G, @  o  l9 J* A公仔箱論壇獻汁: . Y% |' x0 O. s( F. `! l8 i0 s9 w
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.5 Y5 F& Y4 s! q. {- |* s

- p) T& a/ |( U4 \* n6 v5 u公仔箱論壇2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.+ W7 M$ |3 t: z- F

  M  n0 L1 z0 V( T( p3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
% N) h, V6 I0 Gtvb now,tvbnow,bttvb  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5* `  T, W# Q# l3 U4 ?# k
  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.