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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' ]& `& i% [' H
廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb# z% ^% _0 r: ^
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量tvb now,tvbnow,bttvb# @0 s1 L! h" A8 M
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做法:
) h; g8 ~& j- b) N1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。5 y2 x# ]* N/ s: f& {6 N0 v- T
& F# v O6 s; P9 Y公仔箱論壇2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
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. D% I% z) h p2 C+ s3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。( k b" B5 L! [. S4 X( L
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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