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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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5 Z2 X& M* B6 b! H# g1 }% [ 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" B( l5 h5 E. C7 S3 c0 g
9 e2 K9 _4 [1 D6 gtvb now,tvbnow,bttvb 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。www3.tvboxnow.com! W4 H( u$ J( Q$ j. _
# D9 u% t. V$ T5 X1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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/ e( N7 U- p, d! F/ V' l! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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8 d6 r0 x. c2 u( b# o8 E5 kwww3.tvboxnow.com 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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烹飪心得：
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2 E$ H4 v5 v) V$ @! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 }7 X s: O3 } ~: p p$ B
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。www3.tvboxnow.com0 e+ X; n( ^4 R+ P0 q" {0 t( ^
% ~$ ~2 J* P7 W% n2 y @4 otvb now,tvbnow,bttvb 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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