材料：* p7 Z' n7 \: l; Q
西柚2個www3.tvboxnow.com; z) {, o* k: r0 l1 ?, Z1 O6 R$ D g
蘋果2個
) h: P+ I7 H$ K. B. g [粟米1罐
9 m# Z* x/ e& C) x6 b \溫室青瓜2條www3.tvboxnow.com3 _& F& I" d) k& Z
鮮蝦半斤% V+ _+ u" Y. l0 }7 T
; W* l. [6 u. q# A* ]
日式沙律汁：
& b* r* S- }8 N6 V" z/ ^0 u) atvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋3茶匙: u- v5 a" v& s( b. f
蠔油11/2茶匙* D- y- Q3 m c9 o3 u
水4茶匙
) O _1 h7 ^+ o4 O: b公仔箱論壇麻油少許
" P5 J1 }& L; S豉油少許
" H6 F D7 W, s; N% d公仔箱論壇
9 @3 ]+ {$ L8 ^: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# t3 r* W9 j8 C$ @! f* c公仔箱論壇1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
! I" `6 E+ z4 b1 m* D) Z4 G) Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；www3.tvboxnow.com- l3 Z# ~; B a, O) |
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
. g6 t! H& S7 A- n& M, ntvb now,tvbnow,bttvb 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；公仔箱論壇6 j, ~& G$ l1 j8 p% u# j
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
| 
