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白蘆筍4條
' e9 E2 ^+ L$ }. {" ?( Owww3.tvboxnow.com煙雞胸80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 C+ J w& S6 i& P3 L
雞湯適量
) b6 Y2 z/ i& l青蘆筍皮（炸過）適量公仔箱論壇, [/ b$ F; G0 g# ?
忌廉湯50毫升
! u$ B! l/ W" R& a: f橙汁半杯
/ O t, Z4 a, _* m荷蘭汁2茶匙
/ g. C" ` a- C+ u0 F: T- I' T4 Lwww3.tvboxnow.com橙皮絲少許 tvb now,tvbnow,bttvb% K" q, t) S: ]2 l4 k `& F
做法：+ l! `5 g+ N2 }, t9 e/ z" \) N+ P
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
1 j) P, g7 E. v公仔箱論壇2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
/ u9 G9 Q- T J( A# F U/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。www3.tvboxnow.com. u! U8 s* a! I0 N- o1 G* W
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
) v8 H. ?; i$ Q4 ]( U9 e1 W5 J: _小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q2 k( ?! D, Q& l1 v4 `& Y
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X7 u$ i3 E9 @# F. V$ x0 r7 O& g
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 {7 d1 D$ r5 ?! `
3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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