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材料：
; g5 ?9 N+ I' a) o3 B韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量( ?. a; B$ h A6 |
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調味：
& r8 D& K% i7 z( W* h5 `蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量
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做法:公仔箱論壇# ^8 D1 e1 D, b0 y! B
1.韓式粉絲按包裝指示飛水。5 k e& W( m5 K$ R6 E) s3 F
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2.海鮮洗淨，印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。. u9 R- V# M; [- D, }
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3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。www3.tvboxnow.com e8 i* f; i0 M# o* a
1 P' I' e* q; E( g$ w( Y1 U& U( C4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香，加入海鮮略煎盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# p& X% X3 o2 q7 T
1 S' l8 e; A& P, f( Etvb now,tvbnow,bttvb5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒，放入已飛水的韓式粉絲，下雞湯及調味。
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" M+ @. m, x9 V( g: q* C9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊，撒上芝麻即可上碟。
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發表於 2015-8-10 02:49 PM
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