[中式食譜] 糖醋洋蔥魚塊

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/ m6 J" U* I& Y1 wwww3.tvboxnow.com材料：
! u7 Y) H/ J% h/ N8 ^www3.tvboxnow.com龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙
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+ m0 V& q+ B" W2 [& P1 y, ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y! M3 @, F% L  b3 S9 X7 h
醃料：
0 [8 i8 q: k3 w2 x9 S+ T; k! Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
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1 F3 _  u) q8 G% B4 P; p糖醋汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w. E4 s! b, \$ }7 G  n6 X; x; V
鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻，後下$ p8 l/ ?" x7 u& m1 ]' ^+ T
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做法:
) h- c. ]5 G, ]公仔箱論壇1.魚柳切件，抹乾水，加入醃料拌勻。公仔箱論壇/ C9 m1 S# D1 b0 b  g
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2.洋蔥切幼絲。
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# W5 i, P. U  s" v! w' S3.魚塊加入蛋汁拌勻，沾上生粉# @* C) S# }( {) M

. k: D6 P% O9 w3 y% `4.以適量油半煎炸至金黃色，盛起片刻，才放入再以大火炸片刻，盛起。
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5.燒油少許，加乾蔥、洋蔥絲炒透，加入調味料片刻，下生粉水埋芡，淋於魚塊上。
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