! e; l0 S. n) r6 N5 g- o8 [5 n
材料：
4 Q( T0 L/ \* m- A' t5 x新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片
& d: {# X6 x; k$ J% `% Awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. d! b+ Y: [- p) Z i3 b0 A8 \
; ^! M* M$ l% L* Mwww3.tvboxnow.com調味： P/ U$ b) G* q4 C' k
鹽少許8 p' |6 Y, a' ~% F& y* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 p0 V0 v/ h5 F: X- n
1 ]6 v; y" e+ d; r j2 Q% Qwww3.tvboxnow.com做法:
- l, v0 Y- u' V( L6 X1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。
7 X: r: m4 Y' F6 H5 T! d4 I' Vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# p$ K- `" G' r4 {/ T
2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。
7 O2 F; w# F7 Utvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ ^+ x# a4 X! S
3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。# w9 Z% X/ C5 T& J$ n
www3.tvboxnow.com, x. \- l+ w: @. J {5 W
4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用# B" S$ I z4 p e
/ Z( B3 B% L) ^7 c/ o$ |6 O
5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。
$ D. I3 x1 _$ F5 d T* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, L% |% v6 m ^& n1 ]4 p
6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。
2 c# |; S1 x* {0 A* T$ X8 L& T# Utvb now,tvbnow,bttvb
) f7 H& o8 ?1 J5 _$ R公仔箱論壇
4 a- c8 ^: W h. n o. Cwww3.tvboxnow.com購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。www3.tvboxnow.com6 |7 P* N9 U! R: R0 R
% b2 m2 V; s- M7 O3 R# P% R
|
發表於 2015-8-10 02:50 PM
| 