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材料： (4人份量)www3.tvboxnow.com3 ?- v* l- m3 G3 W/ g
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
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- K' H+ I$ |& `$ G* d! z6 m J4 \扇貝調味：
3 z" S. S) X% U. K8 M# [鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
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+ j9 l2 I6 K! K# i: W# r) V- O公仔箱論壇芡汁：公仔箱論壇+ r( A) \2 [) E, R3 `& j
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙8 l3 z" E# [7 s
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; Z4 r% F# L" z& V1 k8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 c- c/ J7 a+ x" T* L6 h Stvb now,tvbnow,bttvb1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
+ t1 O% j1 [5 B+ L$ S1 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。www3.tvboxnow.com- G( ?+ j, C! X: E' b- f
3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。" P$ c2 l1 _# M2 ~2 W! k4 S3 F3 W
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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