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[西式食譜] 和風明太子意粉

材料:(2人分量)* A5 e1 c( d2 c
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: {/ i1 U# }- @' E# f( i
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做法:www3.tvboxnow.com4 P. E) d9 m$ S) g) ^
1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。0 k+ V  p& U7 E  W- z! f
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2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻,即成明太子醬。
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2 M+ U! {' M8 `4 m3. 取出適量意粉,按照包裝袋指示,燒沸一鍋水,把意粉煮熟。
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: i. T1 h0 N' G& Gwww3.tvboxnow.com4. 撈起,把水份瀝乾,趁熱加入明太子醬,拌勻。
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5. 把材料分放兩碟中,隨意加入芝麻及紫菜。公仔箱論壇  v- Y8 g3 p7 ?6 h
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明太子是一種鱈魚的卵,在日式超市有售,除日本外,一般產地為韓國或美國阿拉斯加,大多已經過加工,用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄,刮魚子時勿太用力。
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