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[中式食譜] 干烹仔鸡

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; S' |: J' c, l" a, C! d. u6 D公仔箱論壇原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。7 d- w* I* [9 s% Y7 L6 p

1 v7 L+ l, Z& I* ^2 i9 X' M: e$ ~    制作过程+ C7 N4 U7 Q7 }% `

, N5 m2 o+ P1 k- }    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁;
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    2. 将鸡去骨后切成小方块,放在卤汁中腌上30-40分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! r& ], B, \, ^5 T9 }
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    3. 油烧到6成熟时,将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟,再将鸡捞出沥干油分后,将油倒出,只留少许,加入鸡、醋、麻油略炒,再倒入卤汁,起大火翻炒即可;
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    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋
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