[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料：www3.tvboxnow.com2 `. b2 w4 ]5 S3 r
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊tvb now,tvbnow,bttvb* k3 y) r) P& z2 q
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# I6 F5 C: M5 c$ t/ [, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：. y4 g6 R9 l7 L' j5 y9 n
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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做法:
; g& \7 A, E+ H$ f* |1 a1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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  M- ]8 n$ N4 ]. Y* u, w公仔箱論壇2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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7 l/ w6 |5 l) H- M+ @4 Q" D5 M) jtvb now,tvbnow,bttvb3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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, y6 M4 W0 J8 l1 s7 I( |公仔箱論壇5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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4 d  j. J6 Z* c% xtvb now,tvbnow,bttvb6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。