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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% J4 i6 X$ k& }" g$ k
新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
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5 \0 C+ m1 A8 w+ ]/ W7 Z6 C2 J! ]調味：
% q8 ~* S. Y. Z& Jwww3.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
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7 J* p. Z+ ?( e# \www3.tvboxnow.com做法:
4 K( V7 d4 I. N1 x7 k0 j" n+ a+ q公仔箱論壇1.唐芹洗淨，去老筋，切段。$ B: ^2 U A* E, v" C6 i+ m/ a
( ^4 J! Y% J' H2 v& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。
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3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 www3.tvboxnow.com; h$ B- I d$ ?; c) ?
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4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
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2 f5 d& ?3 s* n. uwww3.tvboxnow.com5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" ]9 Y, _8 w" \6 X& E$ O" B, V
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夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 www3.tvboxnow.com# v/ V o0 @" z8 X" D- t/ W
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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