[中式食譜] 翠塘豆腐

556677

% u2 ^4 d3 |5 P& ftvb now,tvbnow,bttvb0 v# A, J& o) ~5 x) f+ @6 @
tvb now,tvbnow,bttvb0 D; h* Y+ N; A+ x" u
材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
* A5 o. x7 R7 w0 w+ x2 ^* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 蠔油麻抽糖, U3 `2 v! X3 f. T1 q
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
- a. r1 W+ d1 R, |  H- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  d" Z9 r5 `5 x做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。公仔箱論壇* A6 \# G" M2 x, S3 c: `. J/ s* C
www3.tvboxnow.com( q2 z2 T9 {! f, M% d+ G+ I2 z% ^
2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
2 \9 s1 v! E0 j9 s6 M6 u- E, S公仔箱論壇
( {# O1 D- o! \; rwww3.tvboxnow.com3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
9 P8 m7 V$ X4 M1 _; [
- v+ s& `7 r0 N4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。