材料：公仔箱論壇3 N% n$ G0 g+ \$ n
銀雪魚 一塊公仔箱論壇1 ]# x. z& X$ \+ r i
檸檬皮蓉 半茶匙* Y8 t1 v4 \3 ], l% \
檸檬汁 兩茶匙
1 y, Q+ U4 U J+ K公仔箱論壇牛油 一小片
8 ^' F! _+ i: d0 X牛奶 半杯公仔箱論壇. S; m. a* ^* [ B/ g4 |4 k) g
鮮忌廉 兩茶匙公仔箱論壇% Y* ]; Z _- z) |% F `' W% W- G
蒜蓉 少許
: N" M+ B1 D) etvb now,tvbnow,bttvb軟芝士 兩茶匙公仔箱論壇( L$ S2 `) h* @3 ?& O& p4 V' x1 C
麵粉 適量
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做法：
* ]3 h4 L& V" F% F# h+ ~5 F" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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