[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：
0 ^% k# _" k8 V5 r$ n鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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汁料：
+ A9 e+ s4 T/ v; [' s7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O  i* n7 g3 S4 }
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1.薑切絲、蔥切段後再切絲。" X+ {( _- {2 e1 J6 k; b9 w

! t, i* {# k' u* w4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb& o5 |: l( j1 D

3 ]) l  x  z1 H2 ~) T3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。) B& L3 M1 B0 }, F6 E$ @7 ?

/ D  q: A; K/ x9 {4 G$ @6 b5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。公仔箱論壇3 A* G( \$ B- d) C2 H# q6 A! B
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