[中式食譜] 煎封鮮魚

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  I9 i9 m1 |0 h% g+ X公仔箱論壇材料：
" _8 f5 H4 q7 a0 A3 j% b& B鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
" l; {: e  Z) I" @* R3 nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( h) ^6 q( C+ l$ [3 c! j
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汁料：! Z& v5 I4 ~9 c# s
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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# T) y+ x) z5 q0 n做法:$ V3 l3 ]) G* h' U3 o( [4 X
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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, x; g- J4 r& t0 r5 ntvb now,tvbnow,bttvb2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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2 s+ D* Z5 I; h3 b% ]- gwww3.tvboxnow.com3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。9 s' C% Q* v' i9 [; h
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。www3.tvboxnow.com* V* U8 o6 w, _9 V$ f, j
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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