[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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- V; h3 ?8 N- [9 L, R/ @材料：- W; Z& `/ L3 K  m" G, v( b
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條www3.tvboxnow.com% ]( L; B0 k; [
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* O' l; P% [( ?9 O) t0 q調味：9 Z+ x% _7 T/ ^# j7 H& h
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 j3 w. @* r3 m' p8 l
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. X" E, b% l
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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* |5 k% f/ E3 ?% X0 r4 u. F公仔箱論壇2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。4 E& b% U  Q$ P% Z* s
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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5 c' t3 t: i4 j# ~& Owww3.tvboxnow.com4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb* Z, U3 @' i' t, W

" R5 f3 Q2 O& {! N5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。www3.tvboxnow.com. {! O$ r# E# [: P9 r' S
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