# m6 I; O. D/ S8 E# A% S! e; rwww3.tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _8 T& B; ^8 o/ ~! H3 m
豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻
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調味：www3.tvboxnow.com! I, B( @3 }0 l6 `6 H
醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb) P. c2 `8 z& _" g& M; o- E
1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。
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2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。
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$ c6 m9 F7 `* wtvb now,tvbnow,bttvb3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。" d- \( a% [( M
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4 C: v$ o! J- v8 D% z$ q" dtvb now,tvbnow,bttvb這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n& ]- k% t! k/ G5 N
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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