[中式食譜] 茄子煮花甲

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# C6 G9 r0 x. J公仔箱論壇[原料/調料]
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8 H  x- j; p+ h$ Y    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。www3.tvboxnow.com5 P, f3 U/ T; v  u8 I
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    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
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    [制作流程]
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    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。www3.tvboxnow.com! h; T2 e1 V4 V' q5 F  a! `6 N

" W* B/ T/ M! h# b" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。公仔箱論壇+ v0 i1 P: r7 C  F
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    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。