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[中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉

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材料:     
# R) {/ w- u1 s" \鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
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調味:     
- g* ~5 ~3 L' J) K9 m公仔箱論壇鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 x" y* P! Z, Q. e: o1 q) ?
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. I. z/ d. {+ g* y3 btvb now,tvbnow,bttvb做法:     ' f) P( E' e9 b% A+ K& C8 K
1.燒熱油,放入鍋巴泡炸一會後,上碟。公仔箱論壇& h8 `' R& S" r- ?( F7 x8 r0 ]
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2.爆香薑片,加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾,撒上杞子、鹽拌勻。
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7 R8 ]9 o6 f6 |5 Z: N) d0 v& i公仔箱論壇3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻,再將所有材料上碟,最後撒上蔥花即可。公仔箱論壇! H: u. b3 z7 T. J  G& D4 o
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