[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:        
4 v, t; u" Z: B5 \* M/ \9 hwww3.tvboxnow.com獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒6 r7 ]9 T3 s0 f1 N

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7 P" @# j$ U% T+ ]2 n& [% F# @調味:         www3.tvboxnow.com6 C; v: i  U5 \( M) @7 P' G+ t
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 A, O( P% O% q$ y; x
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做法:        
/ \$ H8 o& i% K) m2 G8 e7 y- [$ L/ g1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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' ^* o5 `, O3 G# A- P1 G公仔箱論壇2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。公仔箱論壇- G+ A5 \, K/ v$ i$ }5 O1 Z  R
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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