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[中式食譜] 梅子排骨


" @8 F# n1 I& f2 G* k材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ w2 @: c$ e8 j9 V( F9 G$ w
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)www3.tvboxnow.com+ q' C) n6 f% z( i+ s9 f0 i) |

* Z  S- I% r( b" g' `- Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c7 R0 c6 f  `, ^% n) o
調味:     公仔箱論壇/ N0 K# u- P) A* p
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
6 |! o  G/ m; F' q3 W公仔箱論壇1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 _7 w  K9 h3 E7 t3 T
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。  p' c( l/ B/ m3 F4 i/ {2 ]
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3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。
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