0 f3 ]- [8 P& U材料:
9 C6 {$ J. I. b8 p# ~www3.tvboxnow.com青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升
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% ?% L, D# J `. t+ ?& ?9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: www3.tvboxnow.com" [! {! Q$ K: \ i
紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙
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做法:
. o4 K4 S/ `, s) M1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ f2 A6 ^) d' A5 V! I
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2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。
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" p- K/ J: ~4 ?. f# A8 v公仔箱論壇3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。
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) K' N' B- k3 o1 K公仔箱論壇4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I' C7 i: j- ~" Z7 N' N3 O1 L# h% S! l
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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