[西式食譜] 金杏甫葵花籽漢堡扒

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材料:        
( ^+ ]& W4 j" I5 e. I' B3 p& Xwww3.tvboxnow.com牛腩350克（剁幼）、豬肉60克（剁幼）、葵花籽30克（切碎）、土耳其金杏甫50克（切碎）、洋蔥120克（切碎）、甘筍40克（切碎）、香芹20克（切碎）、鮮奶1湯匙、魚露3茶匙、日本豉油1湯匙、有機蔗糖1茶匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻1 @/ y0 D9 U3 l2 {+ Q, q8 c/ O

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做法:
( L9 N/ A" h5 w0 o1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香至軟身，取出備用。- X7 A0 O7 e. _) g
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2.牛腩、豬肉置大碗內，加入杏甫及葵花籽拌勻。www3.tvboxnow.com8 e4 B2 M" M5 Z2 U

) Z7 d. B. ?0 v9 t5 q" `  X3.放入洋蔥、甘筍、香芹、雞蛋、鮮奶、魚露、日本豉油、有機蔗糖及生粉，攪拌至起膠，分成四份，弄成餅形。公仔箱論壇# M. A' p+ f. ^9 n9 T

# N* S( S: o  ~" V* d" u/ ]& O2 N# J公仔箱論壇4.起油鍋，下餅煎至金黃，轉慢火煎至熟透即成。